編者按：

　　在新時代高等教育改革與區(qū)域經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的雙重驅(qū)動下，產(chǎn)教融合已成為高校賦能地方發(fā)展、提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要路徑。近年來，內(nèi)蒙古自治區(qū)緊扣“五大任務(wù)”戰(zhàn)略部署，以科技“突圍”工程為牽引，持續(xù)深化高校產(chǎn)教融合機制創(chuàng)新，通過校企協(xié)同、產(chǎn)業(yè)學(xué)院共建與“雙師型”隊伍建設(shè)的多元模式，積極推動教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的深度融合。

　　本系列報道共12期，以視頻采訪等形式聚焦低空經(jīng)濟、新能源、生物制造等戰(zhàn)略性新興領(lǐng)域，挖掘內(nèi)蒙古高校在學(xué)科建設(shè)、技術(shù)研發(fā)與文化傳承等方面的產(chǎn)教融合實踐與成效，全方位呈現(xiàn)高校在培養(yǎng)復(fù)合型人才、突破關(guān)鍵核心技術(shù)、培育新質(zhì)生產(chǎn)力方面的創(chuàng)新探索，為自治區(qū)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供堅實的智力支撐，生動詮釋新時代邊疆高等教育服務(wù)區(qū)域發(fā)展的使命與擔(dān)當(dāng)。

　　內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院堅持以產(chǎn)教深度融合為核心，積極構(gòu)建校企協(xié)同育人與協(xié)同創(chuàng)新的長效機制。學(xué)院依托科研和教學(xué)雙平臺，持續(xù)推進產(chǎn)學(xué)研用一體化發(fā)展，其中張和平教授團隊充分發(fā)揮高校人才與科技優(yōu)勢，歷時三十余年，走遍全球46個國家，建成全球最大的乳酸菌種質(zhì)資源庫。團隊與科拓生物等企業(yè)開展緊密合作，共同投入研發(fā)，實現(xiàn)了從基礎(chǔ)研究、技術(shù)開發(fā)到規(guī)?；a(chǎn)和市場應(yīng)用的全鏈條貫通。

　　張和平教授團隊還通過校企聯(lián)合攻關(guān)，成功突破乳酸菌制劑國產(chǎn)化關(guān)鍵技術(shù)，不僅顯著提高活菌率并大幅降低成本，相關(guān)成果已在蒙牛、新希望等101家企業(yè)廣泛應(yīng)用，有效打破國外壟斷，推動乳業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效，成為高校與企業(yè)協(xié)同破解“卡脖子”難題、共育行業(yè)急需人才的產(chǎn)教融合典范。

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