中宏網(wǎng)內(nèi)蒙古11月18日電 為進(jìn)一步提升巴彥淖爾市烏拉特后旗餐飲食品質(zhì)量安全，提高廣大群眾食品安全意識(shí)和餐飲服務(wù)食品安全意識(shí)，近日，烏拉特后旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局在食品安全示范街和網(wǎng)紅餐廳開展了“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，激發(fā)餐飲單位活力，助力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境。

　　本次活動(dòng)走進(jìn)了“網(wǎng)紅餐廳”（網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)銷量高的餐飲單位）味正香餐廳和西北狼大盆骨兩家餐飲單位。

　　本次活動(dòng)主要從督促餐飲單位按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等要求，健全食品安全管理制度，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品安全自查，嚴(yán)格管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)等方面開展工作，重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康管理和個(gè)人衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生、制止餐飲浪費(fèi)、禁止經(jīng)營(yíng)野生動(dòng)物和長(zhǎng)江流域非法捕撈漁獲物等經(jīng)營(yíng)行為。

　　參加本次活動(dòng)的有旗人大代表和政協(xié)委員、市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)以及相關(guān)工作人員、媒體記者。

　　通過此次社會(huì)公查，廣泛普及了食品安全知識(shí)，提高了消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，督促餐飲服務(wù)單位自覺守法經(jīng)營(yíng)。下一步，烏拉特后旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以不斷提升人民群眾滿意度、保障餐飲食品安全、促進(jìn)餐飲行業(yè)更好發(fā)展為目標(biāo)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)食品安全社會(huì)共治與優(yōu)化全旗營(yíng)商環(huán)境雙贏的新局面！

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