手機掃描包裝上的二維碼,品種、產(chǎn)地、日期和加工過程等羊源信息一目了然,這種輕輕一掃、源頭清晰的肉品包裝,讓羊肉產(chǎn)品買著放心,吃著安心,深受消費者的喜愛和信賴。
從選羊到加工,再到將流程收錄在二維碼內(nèi),這套全過程信息化溯源體系背后,彰顯了錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌對品質(zhì)的不懈追求和全盟羊源追溯體系的精心建設(shè)。據(jù)了解,錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌在今年初啟動了升級工作,采取了更為嚴(yán)格的管理辦法,優(yōu)選確定了錫林郭勒盟額爾敦食品有限公司、阿巴嘎旗額爾敦食品有限公司、東烏珠穆沁旗沁牧食品有限公司、西烏珠穆沁旗沁綠肉類食品有限責(zé)任公司、蘇尼特左旗滿都拉圖(草之味)肉食品有限公司、蘇尼特左旗喬宇肉食品有限公司共6家羊肉加工企業(yè)進行品牌授權(quán),并與3346個牧戶簽訂了羊源供應(yīng)協(xié)議,鎖定的84.5萬只羊源覆蓋了全盟26個蘇木鎮(zhèn)的153個嘎查(合作社),鎖定進度達114.2%,超出目標(biāo)任務(wù)10.5萬只。
制度監(jiān)督,政府背書,政企協(xié)同,讓“錫林郭勒羊”品牌的產(chǎn)品質(zhì)量有了十足保證。今年以來,錫林郭勒盟借助嚴(yán)格管理為品質(zhì)“升艙”,依托溢價收購為牧民財富“升值”。升級后的品牌授權(quán)和使用管理辦法,要求授權(quán)企業(yè)全部提前鎖定訂單羊源、佩戴追溯耳標(biāo)、嚴(yán)格訂單收購,屬地旗縣市(區(qū))政府幫助企業(yè)集中連片鎖定優(yōu)質(zhì)羊源,以高于市場每公斤1.5元的價格與牧戶簽訂合同。同時,訂單合同上傳至追溯系統(tǒng),由屬地農(nóng)牧部門對相關(guān)信息進行審核確認(rèn),相關(guān)信息也將錄入二維碼,保證了羊肉產(chǎn)品源頭和過程的優(yōu)質(zhì)管控。
此外,為了保證羊源鎖定工作措施落實到位,錫林郭勒盟每兩周都會派出工作組到各地各企業(yè)開展監(jiān)督檢查,溯源信息錄入、生產(chǎn)加工等重要環(huán)節(jié),也會有相關(guān)部門監(jiān)督審核,確保了羊源追溯的真實性。
近年來,錫林郭勒盟積極推進五大任務(wù)見行見效,聚焦國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)工作,以品牌建設(shè)引領(lǐng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展,依托提前鎖定羊源、建立追溯體系、推行溢價收購,將品牌溢價轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益,利好地方企業(yè)和牧民。產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)可信,推動了錫林郭勒羊區(qū)域公用品牌價值和影響力的持續(xù)提升,實現(xiàn)了品牌形象好、企業(yè)效益好、牧民收入高的共贏局面。
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