作為“中國蔬菜第一縣”，莘縣的瓜菜菌播種面積超100萬畝，年總產(chǎn)突破520萬噸，每一顆蔬菜、每一朵菌菇，不僅承載著冀魯豫三省交界處的沃土精華，更凝結(jié)著“從田間到餐桌”的全鏈條信用守護(hù)。近年來，莘縣以“信用為基、追溯為脈”，構(gòu)建起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障網(wǎng)，讓“莘縣蔬菜”成為“放心蔬菜”的代名詞，更讓“信用賦能”成為特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新引擎。

　　全鏈追溯：給每顆蔬菜“辦身份證”

　　“掃一掃包裝上的二維碼，這根韭菜的種植基地、播種時間、施肥用藥記錄、檢測報告全出來了，買著太放心了！”在北京某商超，市民李女士拿著剛買的“莘縣韭菜”，對著二維碼掃碼查詢后連連稱贊。這背后，是莘縣為特色蔬菜打造的“全生命周期追溯體系”，讓每一份農(nóng)產(chǎn)品都有了可查、可溯的“電子身份證”。

　　為了織密追溯網(wǎng)絡(luò)，莘縣搭建起“四級網(wǎng)格+三級檢測”的監(jiān)管骨架：1300余名網(wǎng)格監(jiān)管員覆蓋縣、鎮(zhèn)、管區(qū)、村，各級監(jiān)管機構(gòu)之間既明確責(zé)任分工，又實現(xiàn)上下聯(lián)動，形成監(jiān)管合力；縣級農(nóng)安檢測中心配10輛流動檢測車巡回抽檢，鎮(zhèn)街檢測站深入村莊實現(xiàn)“每戶每年至少一檢”，交易市場、生產(chǎn)基地的速測室更是對每批次蔬菜“逢出必檢”。在此基礎(chǔ)上，莘縣構(gòu)建農(nóng)安追溯平臺，串聯(lián)起網(wǎng)格監(jiān)管、檢測機構(gòu)、農(nóng)資門店、生產(chǎn)基地的數(shù)據(jù)“神經(jīng)網(wǎng)”——執(zhí)法記錄、農(nóng)資銷售、檢測報告實時上傳，農(nóng)戶用“樂小農(nóng)”微信小程序掃碼就能打印食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，打印站點遍布收購市場、種養(yǎng)殖村、電商網(wǎng)點，年打印百余萬份合格證，讓散戶種植的蔬菜也能“帶證出門”。

　　更值得一提的是，莘縣縣級標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地全部按照標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備自動采集水肥藥施用、環(huán)境溫濕度等數(shù)據(jù)，生成追溯標(biāo)簽。這意味著，無論是銷往北上廣深等30余個大中城市的黃瓜，還是供應(yīng)京滬市場的每日200余萬斤高品質(zhì)蔬菜，消費者只需掃碼，就能“穿透”生產(chǎn)環(huán)節(jié)，看到最真實的種植信息，讓“看不見的安全”變成“摸得著的信用”。

　　信用賦能：讓安全標(biāo)準(zhǔn)“硬起來”

　　“之前因為一次檢測不合格被劃為A級高風(fēng)險主體，不僅抽查頻次增加，客戶也少了不少；后來連續(xù)一年檢測全合格，調(diào)回B級后，訂單又回來了！”莘縣某蔬菜合作社負(fù)責(zé)人王師傅的經(jīng)歷，正是莘縣“風(fēng)險分級動態(tài)管理的生動寫照。在莘縣，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體的“信用等級”直接與監(jiān)管力度、市場信任度掛鉤——A級高風(fēng)險主體由縣、鎮(zhèn)、村級強化監(jiān)管，B級一般主體按規(guī)定期檢，等級每半年至一年動態(tài)調(diào)整，“合格升檔、不合格降檔”的機制，讓“信用”成為生產(chǎn)主體的“生命線”。

　　源頭管控是信用的根基。莘縣在全國首創(chuàng)“農(nóng)藥處方銷售制”，農(nóng)戶購買農(nóng)藥需經(jīng)農(nóng)技專家或門店技術(shù)人員“問診開方”，處方上清晰標(biāo)注購買人身份證號、作物病害、藥物劑量、使用禁忌等信息，獨立編號、實名溯源；800余家農(nóng)藥經(jīng)營門店全部納入農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管平臺，銷售記錄、庫存量、門店監(jiān)控實時上傳，從“肥袋子”“藥瓶子”源頭杜絕不合格投入品流入田間。

　　如今，莘縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、合作社通過“追溯+信用”認(rèn)證，銷售范圍和收益得到明顯增長；全縣主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率穩(wěn)定在99.5%以上，瓜菜菌、畜產(chǎn)品等禁限用農(nóng)藥檢測合格率100%，“莘縣香瓜”“莘縣蘑菇”等4個地理標(biāo)志證明商標(biāo)，連同“莘縣蔬菜”集體商標(biāo)，共同鑄就了“莘縣蔬菜、健康生態(tài)”的信用品牌。（通訊員 王丹丹 付英明）

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