中宏網(wǎng)訊 近日，太原市杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合中澗河鎮(zhèn)政府開(kāi)展了秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

　　檢查組深入轄區(qū)幼兒園食堂，重點(diǎn)檢查了食品原料采購(gòu)索證索票、食品加工操作流程、餐飲具清洗消毒和食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店鋪進(jìn)行逐一排查，重點(diǎn)查看食品小經(jīng)營(yíng)店備案證、從業(yè)人員健康證持有情況，以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等，嚴(yán)厲打擊銷售“三無(wú)”食品和過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為。

　　檢查過(guò)程中，檢查組還向?qū)W校食堂工作人員及食品經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。此次聯(lián)合檢查進(jìn)一步強(qiáng)化了校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品安全意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)秩序，為師生營(yíng)造了安全、健康的飲食環(huán)境。下一步，杏花嶺區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，定期開(kāi)展“回頭看”檢查，全力保障校園食品安全。（圖文 高偉）

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