中宏網(wǎng)訊 11月25日上午，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開“開展全鏈條抽檢 強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管”食品安全專題新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會(huì)川介紹今年以來食品安全抽檢總體情況。

　　孫會(huì)川表示，食品安全抽檢是《中華人民共和國食品安全法》確定的一項(xiàng)法定制度，也是《中華人民共和國食品安全法》賦予市場(chǎng)監(jiān)管部門的一項(xiàng)法定職責(zé)。它是發(fā)現(xiàn)食品安全問題、排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要技術(shù)手段，是食品安全監(jiān)管的“雷達(dá)”和“定位儀”，為食品安全全鏈條監(jiān)管提供了精準(zhǔn)靶向。對(duì)于廣大人民群眾來說，食品安全抽檢結(jié)果也是日常生活安全感、獲得感的重要參照系。

　　孫會(huì)川介紹，截止到今年11月中旬，全國市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)完成食品安全抽檢570.26萬批次，檢出不合格樣品15.6萬批次，不合格率為2.74%；完成風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)23.44萬批次，檢出問題樣品1.02萬批次，風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)率為4.36%。發(fā)現(xiàn)的問題主要集中在農(nóng)藥殘留超標(biāo)、食品添加劑濫用以及微生物污染等這幾個(gè)方面。

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