中宏網(wǎng)北京5月27日電（記者王鏡榕）2020年全國(guó)兩會(huì)正式召開(kāi)。在疫情防控常態(tài)化的特殊背景下召開(kāi)的兩會(huì)有哪些看點(diǎn)？民以食為天，糧食安全、脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展如何戰(zhàn)疫推進(jìn)？

　　《中國(guó)食品報(bào)》社總編輯劉彤

　　日前，《中國(guó)食品報(bào)》社總編輯劉彤就相關(guān)話題接受本網(wǎng)專訪。

　　中宏網(wǎng)記者：當(dāng)前，逆全球化有所抬頭，中國(guó)企業(yè)面臨更加嚴(yán)峻的國(guó)際生存環(huán)境，您對(duì)我國(guó)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展和提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有何建言？

　　劉彤：中國(guó)食品行業(yè)正是在改革開(kāi)放四十多年的重大決策和一系列重要思想的指引下，砥礪前行，奮發(fā)有為，取得了舉世矚目的偉大成就，食品工業(yè)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　在全球化浪潮中，我國(guó)食品工業(yè)企業(yè)正在不斷融入國(guó)際市場(chǎng)，食品企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品出口、文化輸出、海外建廠或并購(gòu)等方式，實(shí)施"走出去"的發(fā)展戰(zhàn)略。

　　食品行業(yè)走出國(guó)門，走向世界充分表明有實(shí)力的食品企業(yè)正在按照中央的決策部署，采取擴(kuò)大出口和并購(gòu)、重組、投資建廠等形式，積極主動(dòng)參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)始全球市場(chǎng)的布局。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、云服務(wù)、機(jī)器人、3D打印這些新技術(shù)的發(fā)展，世界一定會(huì)是重構(gòu)新型全球化的過(guò)程。新型全球化和一系列新技術(shù)的核心，就是世界去壁壘，加快互聯(lián)互通，提高流通效率，降低流通成本。

　　當(dāng)前，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)生產(chǎn)集中度提升，綠色高新精深加工和品牌價(jià)值不斷凸顯，食品安全穩(wěn)定向好等趨勢(shì)，但食品工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比僅為1.7:1，與美國(guó)（約為3.7：1）、日本（11.7：1）等發(fā)達(dá)國(guó)家仍有明顯差距。展望未來(lái)，食品工業(yè)已跨過(guò)了高投入、高增長(zhǎng)的歷史階段，今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段歷史時(shí)期，必須轉(zhuǎn)變發(fā)展思路和發(fā)展方式，主要以調(diào)整結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)為重點(diǎn)，以技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以保障食品安全和滿足全面建成小康社會(huì)后市場(chǎng)消費(fèi)需求為目標(biāo)，完成高質(zhì)量發(fā)展的歷史轉(zhuǎn)變過(guò)程。

　　從實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略，到重點(diǎn)支持"兩新一重"建設(shè)；從推動(dòng)制造業(yè)升級(jí)，到打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)新優(yōu)勢(shì)；從重點(diǎn)項(xiàng)目攻關(guān)"揭榜掛帥"，到深化新一輪全面創(chuàng)新改革試驗(yàn)。政府工作報(bào)告釋放出堅(jiān)定不移深化改革開(kāi)放的強(qiáng)烈信號(hào)。一系列的針對(duì)性、能落地的政策措施，為推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)注入強(qiáng)勁的動(dòng)力。

　　與此同時(shí)，由于數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的新形勢(shì)、新市場(chǎng)、新趨勢(shì)，給這個(gè)"全新周期"帶來(lái)了新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，也讓更多的從業(yè)者清醒的認(rèn)識(shí)到，作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的食品產(chǎn)業(yè)，要重塑發(fā)展理念，引入新思維，打造新消費(fèi)場(chǎng)景，通過(guò)創(chuàng)造性打造新的消費(fèi)場(chǎng)景主動(dòng)引領(lǐng)市場(chǎng)變化，占領(lǐng)消費(fèi)者的心智，同時(shí)為中國(guó)食品品牌貼上國(guó)際化、高檔化、時(shí)尚化、增值化的標(biāo)簽，并力爭(zhēng)涌現(xiàn)出一批在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上叫得響的品牌。

　　食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)離不開(kāi)政府的支持，各級(jí)政府要出臺(tái)更具有針對(duì)性、時(shí)效性和可落地的政策安排，在融資、上市、解決就業(yè)、稅收等方面給予更進(jìn)一步的支持，增強(qiáng)食品企業(yè)做大做強(qiáng)的信心，尤其是出臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)規(guī)劃，落實(shí)好相關(guān)政策，重點(diǎn)關(guān)注和支持中國(guó)食品工業(yè)涌現(xiàn)的、代表未來(lái)發(fā)展方向的新業(yè)態(tài)和新模式。同時(shí)對(duì)開(kāi)展國(guó)際合作的品牌企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)扶持政策、品牌扶持，培育打造一批優(yōu)秀的國(guó)際品牌，提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度。

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