中宏網(wǎng)訊 近來，泰山區(qū)邱家店鎮(zhèn)王林坡村“泰山炊煙巷”成為反復(fù)出現(xiàn)在泰城人民手機(jī)里的關(guān)鍵詞，“鄉(xiāng)愁經(jīng)濟(jì)”“農(nóng)家體驗(yàn)”“慢生活”一經(jīng)推出就火爆出圈，“五一”以來吸引游客超過20萬人次，泰山炊煙巷正以其“真材實(shí)料、匠心手工、物美價(jià)廉”的誠信經(jīng)營底色，成為游客心中“家的味道”的代名詞。

　　真材實(shí)料見“真心”

　　走進(jìn)泰山炊煙巷，一排土灶劈柴爐成為不少人的打卡點(diǎn)，傳統(tǒng)柴火爐慢燉出來的雞肉軟爛鮮香，是來炊煙巷必點(diǎn)的農(nóng)家美味。炊煙巷的面食產(chǎn)品堅(jiān)持做“良心面 新糧面”，用周邊村新下的小麥制作，不加任何添加劑，農(nóng)家菜館的食材也是直供自周邊農(nóng)戶的田間地頭，新收的時(shí)蔬、現(xiàn)磨的豆腐、古法榨的花生油，泰山炊煙巷把產(chǎn)品品質(zhì)放在首位，提供讓游客放心的綠色健康食品，每一道食材都是“家的味道”。

　　匠心手工見“真情”

　　泰山炊煙巷的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)里，“手工”是貫穿始終的關(guān)鍵詞，手工饅頭、手工粉皮、手工面條、手工水餃……家家戶戶的玻璃窗成了“手藝展示臺(tái)”，這些鄉(xiāng)村傳承的老手藝，雖比機(jī)器生產(chǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，卻成了街巷的“活招牌”。不少游客特意驅(qū)車前來，只為帶走一包手工粉皮或一袋老面饅頭，作為饋贈(zèng)親友的“鄉(xiāng)愁禮盒”。

　　物美價(jià)廉見“實(shí)意”

　　與其他景區(qū)“外包經(jīng)營”不同，炊煙巷全部業(yè)態(tài)由王林坡村民自主運(yùn)營，村民的淳樸與誠意明明白白寫在價(jià)簽上，金黃酥脆的油炸大麻花10元3根，一碗份量實(shí)在、鹵香濃郁的手搟打鹵面僅需9元，招牌的劈柴爐燉雞也只要48元?！熬皡^(qū)的環(huán)境，農(nóng)家的價(jià)格！”這樣的實(shí)惠來源于村集體運(yùn)營管理的獨(dú)特優(yōu)勢，統(tǒng)一原料供應(yīng)、服務(wù)培訓(xùn)、價(jià)格管控，使成本得到有效管控，為游客提供了物美價(jià)廉的產(chǎn)品。

　　面對爆紅，王林坡人保持著高度的清醒，村民們算著“長遠(yuǎn)賬”?！拔覀兠鎸Φ氖袌鲇邢?，必須牢牢抓住回頭客，東西實(shí)在、價(jià)格公道，大家吃得放心、買得高興，才會(huì)?；貋砜纯础！鼻窦益?zhèn)黨委副書記（掛職），王林坡村黨支部書記、村委會(huì)主任王紅軍介紹泰山炊煙巷發(fā)展理念時(shí)說。

　　留住人情味，才有回頭客；守住真品質(zhì)，才有好前景。淳樸善良的王林坡人民，正以“誠信經(jīng)營”為筆，書寫著鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)答卷，“貨真價(jià)實(shí)”或許正是泰山炊煙巷從“網(wǎng)紅”走向“長紅”的真正秘訣。（圖文 邊廣舒）

中宏網(wǎng)版權(quán)申明：凡注有“中宏網(wǎng)”或電頭為“中宏網(wǎng)”的稿件，均為中宏網(wǎng)獨(dú)家版權(quán)所有，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載或鏡像；授權(quán)轉(zhuǎn)載必須注明來源為“中宏網(wǎng)”，并保留“中宏網(wǎng)”的電頭。